Willkommen

Die La Vista Lodge liegt in ihrer ganzen Pracht direkt über der Bucht von Plettenberg Bay und bietet einen kontinuierlichen Blick auf die Keurbooms Lagune und den Lookout Beach, die Bahia Formosa (oder die wunderschöne Bucht) und die Tsitsikamma-Berge, die sich nach Osten erstrecken.

Das la Vista Lodge Team
L to R: • Primrose • Daniel • Shante • Ade • Zimasa • Amos • Ncebakazi • Lincoln • Vuyo

 

Ihre Urlaubsfantasien werden während Ihres Aufenthalts bei uns realisiert. Mit extravagantem Frühstück, außergewöhnlichem Gästeservice und Sorgfalt, Liebe zum kleinsten Detail und der sich ständig ändernden Aussicht selbst gibt es in der Bucht von Plettenberg einfach nirgendwo anders zu übernachten.

Finden Sie uns auf THE MOST PERFECT VIEW

Das Außenschwimmbad und die Terrasse der La Vista Lodge

 

Über uns

Wir lieben die Bucht von Plettenberg, die freundliche Atmosphäre und die natürliche Schönheit der Gegend.

Bitte fühlen Sie sich wie zu Hause und kommen Sie nicht nur für eine Nacht.

“Wir empfehlen Ihnen unbedingt, vom Nature Valley aus zur Salt River Lagune zu wandern und dabei den Salt River Fluss zu überqueren (Ihr Hintern wird bei Flut nass!) und weiter zum Salt River Lookout für unvergessliche Ausblicke. An einem sonnig Tag müssen Sie auf Robberg gegen den Uhrzeigersinn den ganzen Weg bis “the Point” und zurück! Diese beiden Ausflüge allein sind einmalig schön! “

Axel & Eva

Innenausstattung der La Vista Lodge

 

 

Mitarbeiterprofile

Ade Alao – Generaldirektor

ade-alaoMit einem charmanten Herzen, das nach Einbruch der Dunkelheit den Himmel erhellen könnte, und einer beruhigenden Stimme begrüßt Ade Alao, General Manager und Gastfreundschaftswunderkind, alle seine Gäste und so werden sie Teil der Familie la Vista. Hands-on und getrieben von einer Leidenschaft für Menschen, ist Ade bekannt für seine Bereitschaft, jeden Gast unterzubringen, der La Vista als ihr Zuhause von zu Hause aus wählt.

Ade ist grundsätzlich auf den “Förderband”-Ansatz ausgerichtet, den viele in der Branche gegenüber Gästen haben und nichts mehr lieben, als Zeit mit denen zu verbringen, die la Vista besuchen. Mundpropaganda hat sich als sehr effektives Werkzeug erwiesen, da diejenigen, die diese Art von Urlaubserfahrung verlassen, jedem empfehlen, der zuhört. Das Tempo zu verlangsamen und Freundschaftsbeziehungen mit den Gästen zu pflegen, ist ein Tag Arbeit.

Von der Aufnahme von Gästen bis hin zur Empfehlung von lokalen Must-See-Plett-Spots und lustigen Aktivitäten können die Gäste sicher sein, dass die Gäste vom Moment an, wenn sie die Tore betreten, bis sie das Tor verlassen, dass Ade ganz auf ihre Bedürfnisse ausgerichtet ist und ein tolles Urlaubserlebnis gewährleisten möchte.

 

Lincoln Daries – Küchenchef

Lincoln bei La Vista Lodge

“Was mir die meiste Arbeit in der Vista Lodge am meisten spaßt, ist die Freiheit, meine eigene kulinarische Leidenschaft zum Ausdruck zu bringen und die Herausforderung, mich jeden Tag zu verbessern.” – Lincoln Daries

Seine Liebesbeziehung zum Essen ist fast greifbar. Wenn Sie im La Vista speisen, haben Sie die einzigartige Erfahrung, von Lincoln serviert zu werden und vor dem Ende der Mahlzeit werden Sie sich wie eine der Familie fühlen. Jede Mahlzeit im la Vista ist ein Favorit für Lincoln, manchmal ist es schwer zu entscheiden, wann alles aus seiner Küche riecht, aussieht und schmeckt erstaunlich.

Lincoln hat einen interessanten und abenteuerlichen Gaumen, er ist ein großer Fan von asiatischen /südafrikanischen Fusionsgerichten, die in einen Wok mit saisonalen frischen Kräutern, Eiernudeln, einer Mischung aus Saucen und Südafrika geworfen werden – seiner Meinung nach das perfekte Gericht, um viele andere Ideen zu inspirieren und funken o innovierte Kreationen.

Wenn es um Desserts geht, hat Lincoln seine Favoriten und auch seine Gäste. Tops auf beiden Listen ist seine Mango Mousse. Sie werden kämpfen, um dieses leichte und verspielte Dessert irgendwo anders in Plett zu finden, geschweige denn in den meisten südafrikanischen Restaurants. Es ist sehr schwierig, frisches Obst in ein zartes Mousse zu verwandeln, aber Lincoln hat die Technik beherrscht und macht es so oft wie möglich, manchmal mit Beeren zu ersetzen, da frische Mango saisonal sein kann.

Eine weitere Spezialität ist der selbst gebackene Käsekuchen. Er sagt: “Ich bereite dieses gerne vor, nur weil ich immer danach suche, jedes Backen zu verbessern, auch wenn das jüngste Weltklasse war.” Der Käsekuchen ist bei vielen unserer Gäste ein fester Favorit, insbesondere wenn er mit Zitronenquark und frischer Zitrone oder mit Granadilla-Sorbet serviert wird.

 

Primrose Ngcangca – Leiter Hauswirtschaft

2007 verließ Primrose Ngcangca Fort Beaufort am Ostkap und reiste nach Plett, um Arbeit zu suchen. Sie fand einen Reinigungsjob in der La Vista Lodge, wo sie seit zehn Jahren ist und sich bis zur Leiterin der Hauswirtschaft hochgearbeitet hat. Primrose liebt die Erfahrung, die ihr bei der Arbeit hier gegeben wurde, und ist stolz auf ihre Rolle, um sicherzustellen, dass die Gästezimmer makellos sind und ihre Erfahrung im La Vista tadellos ist.

 

Ncebakazi Mawena – Hauswirtschaft

Ncebakazi Mawena trat La Vista im Rahmen des Networks-Programms bei, einem staatlich finanzierten Praktikumsprojekt, das sich für die Arbeitssuche von Jugendlichen einsetzt. Ein Jahr später und Ncebakazi sagt, dass sie so viel gelernt hat und hofft, weiterhin in der Hotellerie zu arbeiten. “Mein Leben ist so viel besser, als es war”, sagt sie.

Cocktails auf der Terrasse in der La Vista Lodge